NEDERBURG LANÇA FAMÍLIA DE VINHOS FOUNDATION NO BRASI

Uma família de vinhos sul africanos está chegando ao mercado nacional ainda esse mês. Produzida pela vinícola Nederbug a linha Foundation chega ao Brasil composta por 5 vinhos, sendo quatro varietais: Pinotage,  Shiraz, Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc, além do Rosé. Todos serão distribuídos pelas companhias Casa Flora e Porto a Porto.

Os vinhos possuem corpo médio, com aroma frutado e paladar refrescante que levam uvas da região de Western Cape. Com perfil moderno, os rótulos da família Foundation levam a assinatura de Razvan Macici, Cellarmaster da Nederburg e Wilhen Pienaar e Win Truter, enólogos responsáveis pelos vinhos tintos e brancos respectivamente.

Para a Nederburg, o lançamento reforça o seu elo com os consumidores e fortalece sua presença no mercado brasileiro. Por isso, a vinícola apostou num preço objetivo para se destacar na categoria de rótulos africanos. Os vinhos da Foundation chegam ao mercado à R$ 29,90.

“A Nederburg, há mais de 200 anos, se baseia na premissa de que bons vinhos nascem no vinhedo. A combinação da experiência do time de enólogos treinados internacionalmente com um alto nível de gerenciamento viticultural permite elaborar vinhos de qualidade. E a Foundation mostra isso. Ela é definitivamente uma linha de vinhos para ser degustada no dia a dia. A Foundation será a 4ª marca do portfólio da Nederburg a ser vendida aqui. Com isso, nossos consumidores agora terão vinhos da mesma marca em todas as faixas de preço para sermos lembrados por quem procura qualidade e também valor acessível”, explica Roberto Faillace, gerente de marketing para a América Latina da Distell.

 O lançamento acontecerá em São Paulo e no Rio de Janeiro, e, posteriormente os vinhos chegarão até os restaurantes, supermercados e empórios de todo o País. Sob a assinatura Foundation - Our Winemaster’s Taste You Can Trust, a Nederburg apresentará a linha ao mercado no “Grand Tasting São Paulo - I Grande Degustação Anual” do Wines of South África, hoje no Hotel Unique, SP.

A Nederburg é a vinícola mais premiada da África do Sul e coleciona troféus, medalhas e prêmios – obtidos em competições nacionais e internacionais – que atestam a qualidade e excelência de seus vinhos. Em janeiro desse ano, a Nederburg foi anunciada como o Melhor Produtor da África do Sul em 2012, no International Wine and Spirit Competition, (IWSC) e aVinícola do Ano em 2011 pelo renomado Guia Platter’s da África do Sul.

Fundada em 1791 pelo imigrante alemão, Philipus Wolvaart, a Nederburg possui um portfólio versátil de vinhos. Localização, excelência, história e vinhos feitos com apuro artesanal são as ferramentas da vinícola para se firmar no topo dos rótulos sul africanos no Brasil.

Censo da reciclagem do PET será divulgado no PETtalk

Os números preliminares da 9ª. edição do Censo da Reciclagem do PET no Brasil, que está sendo finalizado pela Associação Brasileira da Indústria do PET (Abipet), já apontam forte crescimento da atividade durante o ano de 2012 no País. O resultado será apresentado durante o PETtalk 2013 – II Conferência Internacional da Indústria do PET, entre os dias 26 e 27 de junho, no Holiday Inn Anhembi, em São Paulo.

A expectativa da Abipet é de que o índice de reciclagem supere 57,1%, alcançado na edição anterior do Censo, quando o País deu destinação correta a 294 mil toneladas de embalagens de PET pós-consumo. O estudo é conduzido junto a aproximadamente 400 empresas recicladoras, que atuam em todo o território nacional.

Para contribuir com a ampliação e a sustentabilidade deste índice, o PETtalk também trará uma série de apresentações com soluções e tecnologias que ampliam a produtividade e os resultados das empresas.

Isso inclui apresentar a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), Lei que pretende resolver o problema da coleta seletiva e do sistema de logística reversa para as embalagens pós-consumo. "A Lei traz responsabilidades e oportunidades para o setor. O PETtalk vai mostrar para a indústria as possibilidades e os riscos envolvidos", afirma Auri Marçon, presidente da Abipet. Segundo ele, as empresas, de um modo geral, ainda não conhecem as implicações da PNRS.


O evento

Na edição de 2012, o PETtalk – II Conferência da Indústria do PET reuniu cerca de 300 participantes de 21 países, consagrando-se como o maior e mais importante evento do setor na América do Sul.

Neste ano, durante dois dias de realização (26 e 27 de junho), o PETtalk oferece locais planejados para o bate-papo, renovação dos contatos e realização de negócios ao concentrar os principais players do segmento, como produtores de resina, recicladores, fabricantes e usuários da embalagem, máquinas e equipamentos, ao lado de consultores e especialistas internacionais, que falarão de números e das principais tendências para as embalagens de PET.

O local escolhido (Holiday Inn Anhembi) visa à comodidade dos participantes, pois estará ao lado da Fispal Tecnologia, que acontece na mesma semana. As inscrições para o o PETtalk já podem ser feitas pelo endereço www.pettalk.org.br. O site ainda contém a programação completa do evento e demais informações.


PETtalk 2013– CONFERÊNCIA INTERNACIONAL DA INDÚSTRIA DO PET
Apresentação do 9.º Censo da Reciclagem no Brasil
Data: 26 e 27 de junho de 2013
Horário: 8h00 (abertura)
Local: Holiday Inn Anhembi
Endereço: Rua Professor Milton Rodrigues – 100 - São Paulo /SP

Tetra Laval®, Tetra Pak® e o governo de Mianmar lançam o programa “Leite na Escola”

Tetra Pak^®, líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos, e a sua controladora Tetra Laval^®, em parceria com o governo da República da União de Mianmar, situado no sul da Ásia, acaba de lançar o programa “Leite na Escola”. Com duração de três anos, a ação beneficiará cerca de 45 mil crianças do ensino primário, ajudando a melhorar o consumo desta bebida rica em nutrientes e impulsionando o desenvolvimento da indústria de laticínios local.

"O programa “Leite na Escola” é uma iniciativa da Tetra Laval^® e da Tetra Pak^® para desempenhar um papel ativo no desenvolvimento de Mianmar. Durante décadas, nosso Food for Development Office  (FFDO) tem trabalhado com governos de todo o mundo a fim de buscar apoio ao programa, que promove saúde e educação às crianças”, explica Rusty Kekuewa, Vice-Presidente da Tetra Pak^® para o Sul e Sudeste da Ásia.

Considerado como um alimento completo, o leite contém nutrientes essenciais necessários para o crescimento das crianças. Seus benefícios incluem cálcio, que fortalece os ossos e dentes; proteínas, para a criação e reparação de células; vitaminas B e C, que contribuem para o desenvolvimento de células cerebrais; vitamina A, que auxilia na visão; e vitamina D, que absorve o cálcio.

Em Mianmar, o Leite na Escola começa este mês, que é também o início do novo ano letivo. A iniciativa fornecerá unidades de leite pronto para beber em escolas das cidades de Nay Pyi Taw, Yangon e Mandalay. O Ministério da Educação selecionou 205 instituições para participar deste programa.

 "Além de melhorar a nutrição de crianças em idade escolar, o programa “Leite na Escola” ajudará a criar um hábito de beber leite em todo o nosso país. Isto trará benefícios à saúde de todos e colaborará com o desenvolvimento da indústria de laticínios em Mianmar", explica um funcionário do governo.

Inicialmente, o leite destinado ao programa será processado ​​e embalado na Tailândia. "Com o tempo, esperamos que os fabricantes de Mianmar possam oferecer o leite UHT, fornecido por produtores de leite locais", afirma Kekuewa.

A Tetra Pak^® coopera estreitamente com os governos, agências de desenvolvimento, ONGs, processadores de leite e agricultores locais para apoiar programas que viabilizem o desenvolvimento da indústria de laticínios. Em 2012, 8,2 bilhões de embalagens de leite e outras bebidas nutritivas em embalagens da Tetra Pak^® foram fornecidos para 67 milhões de crianças em escolas de 60 países.

Henkel anuncia parceria com Nordson para desenvolvimento de novas tecnologias

"Primeira solução criada é o novo sistema Freedom™, que incorpora adesivos de alto desempenho da Henkel ao equipamento de distribuição da Nordson"

íder global em adesivos, selantes e tratamento de superfícies, a Henkel anuncia parceria com a Nordson, empresa norte-americana que atua na produção de equipamentos precisos de distribuição para adesivos e outros materiais, durante a Fispal Tecnologia 2013. A 29ª Feira Internacional de Embalagens, Processos e Logística para as Indústrias de Alimentos e Bebidas acontece de 25 a 28 de junho, no Pavilhão do Anhembi, em São Paulo.

A aliança global tem como objetivo desenvolver novas tecnologias para o mercado de embalagens aliando a experiência da Nordson em engenharia de equipamentos à capacidade de formulação da Henkel e seu conhecimento de aplicações.

A primeira solução criada é o novo sistema Freedom™, combinação otimizada do equipamento Freedom™ Series Hot Melt Dispensing, da Nordson, com o Technomelt^®da Henkel – adesivos certificados Freedom™ que ajudam a conter custos e simplificar as operações, proporcionando o aumento da produtividade, confiabilidade e sustentabilidade. O sistema Freedom™ incorpora adesivos de alto desempenho ao equipamento de distribuição, eliminando os tanques convencionais de adesivo hotmelt, o que promove economia no uso de adesivos.

“As duas empresas vão oferecer soluções integradas, sustentáveis e inovadoras que visam aumentar a confiabilidade e eficiência dos processos, reduzindo custos e incrementando a lucratividade do cliente, além de minimizar o impacto no meio ambiente”, afirma Salvador Alvarado, Gerente de Adesivos Industriais para América Latina da Henkel.

Cervejaria Bamberg marca presença na Brasil Brau

 A Brasil Brau (Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja) acontece de 25 a 27 de junho de 2013 no Transamérica Expo Center. O encontro é imperdível para todos os profissionais e amantes do setor, que querem conhecer as novidades em equipamentos, insumos, acessórios, etc. Além das novidades, será possível provar os lançamentos das microcervejarias que participam do Desgusta Beer, entre elas a premiada Cervejaria Bamberg.

O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de cerveja e de acordo com a Cervbrasil (Associação Brasileira da Indústria da Cerveja), a industria produz cerca de 13 bilhões de litros ao ano, atende mais de 1 milhão de pontos de vendas em todo País e possui um parque industrial com mais de 50 fábricas. São cerca 1,7 milhão de empregos diretos e indiretos  gerados e pagam, em média, mais de R$ 16 bilhões em salários.

 Em um país que o produto está em constante ascensão, as microcervejarias artesanais ganharam espaço.  Entre as empresas brasileiras a Bamberg ganhou destaque, por ter produtos de altíssima qualidade e ser uma das cervejarias artesanais mais premiadas do mundo.  Entre os prêmios ganhos 65 são internacionais, o mais recente foi no Australian International Beer Awards, a cervejaria faturou quatro medalhas e a Altbier foi eleita a melhor Ale da competição. As quatro medalhas foram: ouro com a Altbier e bronze com Rauchbier, Schwarzbier e Munchen.

 O espaço destinado a Cervejaria Bamberg na Brasil Brau contará com todos os seus rótulos, inclusive os premiados e lançados recentemente.  Como a Raimundos Halle, uma homenagem à banda de sucesso dos anos 90 que vem pronta para ser saboreada em uma garrafa de 600 ml. Refrescante, fácil de beber e com teor alcoólico de 5,0%, essa cerveja de baixa fermentação leva três tipos diferentes de maltes.

 Um dos destaques também é a Bamberg Thunderstruck , lançada em março a nova cerveja não tem estilo definido e a receita nunca foi produzida por nenhuma cervejaria. Depois da criação da Bamberg CaoS, no ano passado, (cerveja do estilo Doppelsticke- raríssimo de encontrar- é uma espécie de Altbier mais potente em álcool e lúpulo)  o cervejeiro e proprietário da Bamberg, Alexandre Bazzo, decidiu criar uma Doppelsticke para o estilo Kölsch, uma “Doppelkölsch”.

 Para os amantes e profissionais da cerveja vale a pena dar uma conferida nos rótulos da Cervejaria Bamberg disponíveis no evento. É a oportunidade perfeita para provar cervejas de qualidade com um sabor ímpar.

A micro cervejaria Bamberg nasceu no ano de 2006 em Votorantim, nas imediações de Sorocaba. Sua produção varia de 15 a 40 mil litros mensais.  Os irmãos Alexandre, Thiago e Lucas Bazzo visitaram várias cervejarias ao redor do mundo, e através de muita pesquisa e análise criaram e deram nome de Bamberg à cervejaria, em homenagem á cidade alemã como o mesmo nome, referência em produção de cervejas na Alemanha.

Tetra Pak® apresenta pesquisa que aponta o crescimento na produção de leite aromatizado

exta edição do Tetra Pak^® Dairy Index destaca o aumento da demanda por leite aromatizado pronto para beber, impulsionado por consumidores consicentes que buscam saúde e praticidade

Uma nova pesquisa realizada pela Tetra Pak^®, líder mundial em soluções para processamento e envase de alimentos, prevê que o consumo de leite aromatizado vai crescer mais do que o dobro da taxa de leite branco entre 2012 e 2015 mundialmente. Segundo o estudo, os consumidores estão cada vez mais adeptos do leite com sabor, como opção nutritiva em embalagem prática como uma alternativa  às outras bebidas, criando oportunidades para que os laticínios aumentem sua rentabilidade.

O leite aromatizado, segundo produto lácteo líquido mais consumido após o leite branco, deve crescer a uma taxa anual composta (CAGR) de 4,1% entre 2012 e 2015, passando de 17 bilhões de litros para 19,2 bilhões consumidos. Os países em desenvolvimento vão impulsionar a demanda em meio a um crescente número de novos sabores e produtos voltados à saúde. O aumento previsto para o leite branco é de 1,7% (CAGR) durante o mesmo período, saltando de 208,5 bilhões de litros em 2012 para 219,5 bilhões em 2015. De acordo com a pesquisa da Tetra Pak^®, a demanda total de produtos lácteo líquidos deverá crescer 2,4%, partindo de 280,3 bilhões de litros para 301,3 bilhões durante esse período.

"Os aromatizados oferecem oportunidade de agregar valor não só aos consumidores, mas à indústria de laticínios", afirma Dennis Jönsson, Presidente e CEO do grupo Tetra Pak^®, ressaltando que com os sabores, porções e formulações adequados, estes produtos podem atender a uma enorme demanda por saúde, nutrição e estilo de vida.

 A pesquisa da Tetra Pak^® identificou quatro fatores que sustentam o aumento do consumo de leite aromatizado: primeiro, o desejo por alimentos nutritivos e saudáveis, que está levando a população, especialmente nos países em desenvolvimento, a recorrer a produtos lácteos ricos em nutrientes. Em segundo lugar, com o aumento da renda e do ritmo de vida moderno, aumentou o consumo de bebidas prontas on-the-go em embalagens mais convenientes. Terceiro, o desejo dos consumidores por experimentar novas experiências alimentícias e, finalmente, a busca das pessoas por indulgência como forma de fugir da rotina diária em tempos de incerteza econômica.

"As pessoas não se importam em gastar um pouco mais com indulgência, quando os tempos são difíceis e eles estão fazendo sacrifícios maiores", disse Libby Costin, Diretor de Marketing Global da Tetra Pak^®.

 Embora o consumo de leite com sabor ainda seja baixo em comparação com outras bebidas como refrigerantes, as percepções positivas dos consumidores sobre os benefícios que o leite proporciona à saúde cria oportunidades para aumentar significativamente o seu consumo, segundo o estudo realziado pela Tetra Pak^®. A taxa de crescimento para o consumo de leite aromatizado deverá ser mais do que o triplo da de refrigerantes entre 2012 e 2015. Durante esse período, o segmento de refrigerantes deve crescer 1,3% (CAGR), enquanto o de leite aromatizado deverá crescer 4,1% (CAGR).

 O leite aromatizado é tradicionalmente consumido por crianças que gostam de seu sabor. Porém, a Tetra Pak^® vê espaço para crescimento do produto entre os adolescentes e adultos, que além do paladar procuram alcançar o ponto ideal, onde sabor e saúde se encontram.

"Para os consumidores que não estão dispostos a comprometer o sabor, a saúde ou a conveniência, o leite aromatizado está se mostrando uma alternativa cada vez mais popular em relação a outras bebidas", explica Jönsson.

 Enquanto a demanda por leite aromatizado deve crescer globalmente, a demanda nos países em desenvolvimento, especialmente na Ásia e na América Latina, deverá superar a dos países desenvolvidos da América do Norte e Europa, posicionando economias emergentes como os grandes impulsionadores do crescimento da indústria de laticínios.

 Sete dos dez maiores mercados de leite aromatizado do mundo são países em desenvolvimento, de acordo com a Tetra Pak^®.. A China é o maior do mundo, seguida pelos Estados Unidos e Índia. O aumento da demanda para este produto entre 2009 e 2012 foi impulsionado principalmente por quatro países emergentes: Brasil, China, Índia e Indonésia.

 Esta tendência deve continuar no período de 2012 a 2015. Os países em desenvolvimento responderam por 66% do consumo de leite aromatizado no ano passado e esta porcentagem deve aumentar para 69% até 2015. China, Sul e Sudeste Asiático consomem mais da metade do leite aromatizado de todo o mundo. A pesquisa da Tetra Pak^® mostra que seis países asiáticos - China, Índia, Indonésia, Malásia, Filipinas e Tailândia - consomem 47% do leite aromatizado produzido mundialmente.

Outro fato apontado pelo estudo é que as embalagens cartonadas tornaram-se o formato estabelecido para o leite aromatizado. Elas representaram 62% das embalagens de leite aromatizado pronto para consumo em 2012, acima dos 57% em 2009. Este número deve chegar a mais de 64% em 2015. Já o consumo de leite aromatizado em portion packs deve chegar a 81% do leite aromatizado pronto para o consumo.

Cerveja Brooklyn Monster Ale terá seu último lote distribuído após morte de mascote

Gato chamado Monster foi inspiração para a criação da cerveja que terá seu último lote

Do último suspiro ao último gole. É com muito pesar que a BeerManicsinforma que o gato Monster da Brooklyn Bewery deu seus últimos pulos em 2012 e a cerveja feita em sua homenagem teve seu último lote produzido. 

A cervejaria Brooklyn pretende homenageá-lo com a distribuição do último lote do rótulo da Brooklyn Monster Ale e depois deixá-lo descansar em paz. Assim todos que admiram o gatinho e a cerveja terão a oportunidade de imortalizá-los degustando a edição especial.

E o momento é perfeito para aquecer o inverno com essa legítima Barley Wine. Alcoólica e complexa, é considerada um vinho de cevada pela potência, densidade e sensação de aquecer o corpo e a alma. É produzida com maltes ingleses e temperada com aromáticos de alta qualidade, como o American Willamette, Cascade e Fuggle. Uma maturação de quatro meses fecha com chave de ouro a elaboração dessa cerveja. Frutada e cítrica, com aromas que remetem à cereja, harmoniza com queijos fortes, crème brülée, sorvetes e charutos.

Poucos outros gatos receberam mais atenção e amor (e uma mesa cheia de comidas) de tantas pessoas quanto o Monster.Quando ele não estava no meio das multidões, os visitantes poderiam encontrá-lo acima da loja da empresa assistindo/cochilando sobre os seus convidados, e olhando com olhos de águia aos possíveis cães intrusos.

Durante seu mandato como Anfitrião da sala de Degustação, Monster fez fãs em todo o mundo, e tem sido destaque na mídia através de Animal Planet, Time Out NY e várias revistas e blogs. Monster rapidamente se tornou um dos objetos mais fotografados no The Brewery, possivelmente mais do que o Mestre Cervejeiro Garret Oliver. O gato posou para fotos com mais fãs da Brooklyn do que qualquer outro membro da equipe.

Mais informações sobre a cerveja em www.beermaniacs.com.br